水果酸奶椰浆布丁

作者： 心舞翩跹

做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、公共营养师，我烹饪的主旨就是操作方便，少油少糖（有时无油无糖），低脂高蛋白，确保饮食营养健康。

用料

• 水果 适量
• 吉利丁片 20g
• 牛奶 50g
• 椰浆 200g
• 酸奶 300g
• 糖 适量

水果酸奶椰浆布丁的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢的水果，切丁、切片。

步骤 2

在容器的底部和四壁贴放一些水果，这样倒扣脱模出来时会比较美观。

步骤 3

冷水泡软的吉利丁片。泡软后，与50g热牛奶混合均匀。

步骤 4

酸奶与椰浆搅拌均匀，再加入混合了吉利丁片的牛奶。如果水果是甜度比较高的，可以不再加糖；如果是酸味水果较多，可以依自己的口味加入10-20g的糖。

步骤 5

倒入剩下的水果，混合均匀，盛入容器。

步骤 6

放入冰箱冷藏两小时以上。

步骤 7

倒扣脱模。享用吧！

菜谱创建时间：2023-03-31 14:57:50