豆腐切小块,洋葱切粗丝,香菇对半切,大葱切小段。 我的香菇小,要是用鲜的大香菇,2、3朵就够了。
先用大葱炝锅
豆腐几面煎成金黄色
洋葱稍微炒几下就行
辣白菜也炒几下,过下油
加水,放香菇
水开后煮3分钟左右放金针菇
水开后放入肥牛,水再次沸腾调味,淡就加耗油,煮2分钟就好了。
吃了一半后又加水煮了方便面。