小朋友的最爱莴笋炒火腿

作者： 彭映嘉

小朋友最爱吃火腿肠，炸的烤的炒的生的都爱吃，估计家里有小朋友的火腿炒黄瓜都要吃腻了，可以试一下莴笋炒火腿，更清爽美味好吃简单

用料

• 火腿肠 3根
• 莴笋 2根
• 红辣椒 1个
• 盐 1克
• 蒸鱼豉油 半勺
• 鸡精 1克
• 生抽 半勺

小朋友的最爱莴笋炒火腿的做法步骤

步骤 1

火腿肠切片，家里有两种，没想到切出来颜色都不一样

步骤 2

莴笋切片，红辣椒切丝，用盐腌制半个小时更脆，用的时候沥干水分

步骤 3

锅里面放油，把火腿肠放进去炒香，隔一分钟翻个面就行

步骤 4

全部炒香，稍微有点变大变脆装出来备用

步骤 5

用炒火腿肠的油炒莴笋辣椒，大概炒个90秒，然后放生抽调味

步骤 6

最后把炸香的火腿肠放进去，放点鸡精，蒸鱼豉油，颠七八下锅拌匀就可以了

步骤 7

莴笋炒火腿肠特别清爽，莴笋又脆又爽口，火腿肠又香，别说小朋友，连我这个大朋友也喜欢吃

菜谱创建时间：2023-03-27 14:53:30