干净的路边摊美食【土豆火腿肠】

作者： 是一杯可乐呀

用料

• 土豆 1个
• 火腿肠 5个
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 水 一勺
• 酱油 一勺
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量

干净的路边摊美食【土豆火腿肠】的做法步骤

步骤 1

准备好土豆和火腿肠

步骤 2

土豆切丁，可以选择油炸，但我用的空气炸锅，不想有太大，一共20分钟，10分钟后翻一次面。 这里切好的土豆过水去淀粉，然后加盐，拌油。

步骤 3

火腿肠油锅炸，这里花刀没切好，没有开花效果，于是把它改成了小段。

步骤 4

热锅，放刚刚的食材，没有放油，洒调料，一勺酱油加一勺水，放葱花，炒干。

步骤 5

好了，出锅，可以洒上芝麻，但是我没有啦，秒杀路边摊，但是自己做更卫生哦！

菜谱创建时间：2023-03-25 19:14:20