材料准备: 五花肉200克 杏鲍菇1个 酸菜300克 彩椒少量 香菜5根 粉丝1团 生抽2勺 黄豆酱1勺 蒜蓉酱2勺 五花肉切片。 杏鲍菇切片。 酸菜买来已切好丝。 彩椒切丝。 香菜切小段。
五花肉(无需加油),炒至出油。 倒入酸菜,杏鲍菇,炒至断生。 加蒜蓉酱,生抽,黄豆酱,翻炒均匀。
加适量清水,大火滚起转小火滚15分钟。 加粉丝,滚熟。 加彩椒丝,香菜。
上大碗菜啦!
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