五花肉焖笋衣

作者： iFeiFei

记录菜谱 笋衣可换成笋片

用料

• 五花肉 半斤
• 笋衣 半斤
• 番茄 一个
• 芹菜 一根
• 线椒 一颗
• 小米辣 三颗
• 大蒜米 一颗
• 生抽 适量
• 盐 适量

五花肉焖笋衣的做法步骤

步骤 1

笋衣焯水后捞出沥干

步骤 2

配菜准备好

步骤 3

五花肉煸出油

步骤 4

撇到一边爆香配菜

步骤 5

爆香配菜后撇到一边下番茄

步骤 6

撒些盐、用锅铲压一下，能够加快番茄软化，出汁。

步骤 7

番茄软化后混合均匀，加入适量生抽，盐

步骤 8

下笋衣，加点水，稍微焖一小会，让焦黄的五花肉软化一下

步骤 9

出锅 超好下饭

五花肉焖笋衣的小贴士

五花肉可以换成牛肉。滑炒牛肉七成熟后盛出，等到最后再加入即可

菜谱创建时间：2023-03-23 13:28:47