驴打滚&椰蓉豆沙糯米卷

作者： 豆芽豆苗的娘亲

用料

• 糯米粉 320g
• 糖 60g
• 玉米淀粉 80g
• 牛奶（或水） 450ml
• 食用油 60g
• 红豆沙 250g
• 黄豆粉（驴打滚用） 150g
• 椰蓉（豆沙糯米卷用） 150g

驴打滚&椰蓉豆沙糯米卷的做法步骤

步骤 1

将糯米粉 玉米淀粉 食用油 牛奶 糖全部倒进盆里搅拌均匀无颗粒

步骤 2

过滤分别倒入盘子里 我用了3个

步骤 3

上锅蒸40分钟 每一层用硅油纸隔开 防止水滴落

步骤 4

蒸好后放凉 在揉面垫上撒黄豆粉或者椰蓉用擀面杖擀成块状 放豆沙 要多撒粉或者椰蓉 尽量铺均匀 然后卷起来切块 当然 图省事也可以包包子似的包豆沙 裹黄豆粉或者椰蓉

步骤 5

擀开卷起来再切的

步骤 6

直接包豆沙的 没有擀开

菜谱创建时间：2023-03-21 21:31:11