万能“葱油”料汁

作者： 水韵山色

葱，姜，香菜，泼热油，激香，拌面条，蘸白切鸡，蘸皮冻，蘸肉，无所不能，可谓万能料汁。

用料

• 葱末 20克
• 姜末 15克
• 盐 适量
• 香菜 5克
• 油 50克

万能“葱油”料汁的做法步骤

步骤 1

葱切碎，姜去皮切碎，香菜切碎末，加盐，鸡精拌匀。起锅烧油，油开，泼入拌了盐的葱，姜，香菜末中，激香，分三次泼入。不要全倒入。

步骤 2

凉透倒入瓶中盖紧。

步骤 3

蘸皮冻

步骤 4

蘸白切鸡

步骤 5

蘸肉，拌饭，面条🍜都可以，万能料汁做起来～～～、

步骤 6

蘸🍜，葱油香

菜谱创建时间：2023-03-20 22:59:57