腐竹白菜煲

作者： 新八号

冬日来一份热乎乎的腐竹白菜煲吧😄

用料

• 大白菜 6片
• 腐竹干 8根
• 五花肉 适量
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 小米辣 1根
• 蒜 4瓣
• 小葱 1根
• 姜 2片

腐竹白菜煲的做法步骤

步骤 1

腐竹用温水泡发，切成小段，放入碗中备用

步骤 2

将菜叶从白菜帮上片下来，手撕成小块，洗净

步骤 3

五花肉切片、蒜拍碎切末、姜切丝、小葱切小段、小米辣切圆圈

步骤 4

五花肉片爆香

步骤 5

加入小葱、十三香、姜丝

步骤 6

加入腐竹前，先攥干水分

步骤 7

加入酱油、蚝油

步骤 8

加入菜叶

步骤 9

菜叶炒蔫

步骤 10

加入蒜末、小米辣，翻炒均匀，倒入砂锅

步骤 11

加水，中火炖10分钟即可出锅

菜谱创建时间：2023-03-19 23:16:36