去大自然摘一把不要钱的紫花地丁
紫花地丁洗净、切断(不要根茎,只要叶子)
取两枚蛋,打散
加入切好的紫花地丁,再加点盐
起锅热油,倒入紫花地丁蛋液,炒至叶片断生即可。
紫花地丁具有凉血消肿,清热解毒等功效,脾胃虚寒者不宜吃。