金花菜鲜肉馄饨

作者： 神马的66

春天的草头，拿来包馄饨是真的鲜掉眉毛

用料

• 肉馅 半斤
• 金花菜（草头） 半斤
• 笋 100克
• 鲜虾或虾滑 100克
• 鸡蛋皮 1张

金花菜鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

新鲜金花菜去除老叶，洗净后入沸水汆烫

步骤 2

金花菜放入沸水，关火，烫软即可捞出

步骤 3

煮熟的笋切小丁

步骤 4

一个鸡蛋打散，锅里倒少量油，摊成饼皮

步骤 5

鸡蛋皮留一部分切丝，剩下的放在馅里，烫好的金花菜攥去水份切成末，跟肉馅，虾滑，笋丁，加适量盐，料酒，香油搅拌均匀

步骤 6

包

步骤 7

下馄饨

步骤 8

出锅啦！味道真不错！

菜谱创建时间：2023-03-17 19:39:49