配料如图!!
鸡肉先焯水,➕姜片,料酒,花椒,焯水后热水清洗干净备用!
焯好水的鸡肉和配料如图!
放陶瓷煲里,慢炖2小时以上,加盐调味就行了!!
汤清香甜,不油腻!!喝完特别舒服!!
鸡肉选有点肉的,不用太老!!