再也不用早起去排队买茶叶蛋啦！

作者： 蕙子宝贝

在家用电饭煲就能做！而且很成功！ 晚上用电饭煲做上，早上起来吃还是热乎的！

用料

• 鸡蛋 6个
• 生抽➕老抽 各1勺
• 八角 1个
• 香叶 1-2页
• 花椒 20-30粒
• 桂皮 1-2段
• 冰糖 4-5粒
• 食盐 5g

再也不用早起去排队买茶叶蛋啦！的做法步骤

步骤 1

凉水下锅煮鸡蛋，6分钟左右，大火煮开锅后3分钟就行

步骤 2

过凉水

步骤 3

鸡蛋皮挨个敲碎，越碎越好

步骤 4

准备花椒，八角，香叶，桂皮，冰糖

步骤 5

老抽➕生抽➕食盐

步骤 6

所有材料倒入电饭煲加水

步骤 7

加入茶叶

步骤 8

加水沫过鸡蛋，按电饭煲煮饭键

步骤 9

晚上睡前煮上，自动保温，早上起来还是热乎的

步骤 10

腌了一晚上，蛋黄都入味啦

菜谱创建时间：2023-03-13 08:39:33