剁椒鸡丁

作者： 不降落滑翔翼9

来自董洁小红书

用料

• 剁椒 尝下咸度，适量
• 姜 多
• 蒜 多
• 鸡腿肉丁 300g
• 玉米淀粉
• 生抽
• 白胡椒

剁椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

腌制鸡腿肉丁：生抽一勺，适量胡椒粉，玉米淀粉抓匀，放一边

步骤 2

大量姜、蒜，拍拍拍（出味）、切丁丁

步骤 3

放油稍多一点，放鸡腿肉丁慢慢翻炒。炒到微黄（香），盛起

步骤 4

洗锅，再下油，炒香姜蒜末，放剁椒，翻炒，加入炒好的鸡腿肉丁，翻炒一会儿，尝尝咸淡，完成✅

菜谱创建时间：2023-03-08 19:21:29