创意能量棒

作者： 冰恋、樱雪°◆◇

这是巴黎美食名博博主克洛蒂尔德・迪苏利耶的配方。在他的博客www.chocolatezucchini.com上你可以发现很多简单而又健康的美食配方。这些原创的干果小蛋糕的创意来自在纽约，随处可见的“raw energy bars”——纽约人总是不时的需要能量补给，以便让自己看起来精力充沛。

用料

• 能量棒原料
• 带皮杏仁 50克
• 椰枣干 150克
• 蔓越莓干 50克
• 小豆蔻荚（取籽） 3个
• 盐 1小撮
• 模具 1个12×17厘米的长方形模具

创意能量棒的做法步骤

步骤 1

提前一晚用冷水浸泡杏仁。第二天取出杏仁，沥干。

步骤 2

把浸泡过的杏仁、切成丁的椰枣干、蔓越莓干、小豆蔻籽和盐混合后放入搅拌机，搅拌至粉末。

步骤 3

加入1汤勺水，然后继续搅拌至混合物黏在一起。

步骤 4

把烘焙纸放入模具中铺平，把搅拌好的混合物倒入其中，双手蘸水后按压以便混合物能更好的与模具贴合。

步骤 5

用烘焙纸盖好模具，放入冰箱冷藏几小时或者一整晚。

步骤 6

可切成6小块，放入冰箱冷藏，在一星期内食用完。

创意能量棒的小贴士

也可以把搅拌好的混合物放入硅胶模具，或者用手揉成球形（即能量球）。

菜谱创建时间：2023-03-08 18:00:24