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地狱猪手煲的做法
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地狱猪手煲

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作者: 王光光光光
王光光光光

地狱猪手煲的用料

地狱猪手煲的做法步骤

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步骤 1

猪手洗净斩大块放入锅中加足冷水大火烧开2分钟后关火倒掉水撇去浮沫备用。

步骤 2

电压力锅内倒入料酒、加入姜块和大葱段和备用的猪手加足量的水使用电压力锅的豆类/蹄筋一栏即可。

步骤 3

甜玉米切比较窄的段香菇洗净去蒂。青蒜切斜片。朝天椒切片。

步骤 4

等待的时间调好一碗调料:油(我用葱油)烧到五成热后放入郫县豆瓣酱和甜面酱、小茴香、辣椒粉炒出香味后装盘备用。

步骤 5

猪手压好后待用,取一沙煲或者煮锅炖锅都可以,倒入炒好的调料再倒入猪手和猪手汤,大火一直烧开后再烧10分钟倒入玉米段和香菇朝天椒中火煮至汤浓味香。

步骤 6

最后趁着锅中汤汁滚烫时候,上面撒些青蒜提香。

地狱猪手煲的小贴士

1.这个原材料里有香菜的 但是我不喜欢香菜啊 喜欢的同学可以加! 2.调料和步骤都有改动 家里怎样方便做都可以适当调整的! 3.太好吃了!赶快开动Ψ( ̄∀ ̄)Ψ吧!!时间不等人 那翻滚的辣汤吃完也别倒掉 下一碗拉面也是无比美味的!!!

菜谱创建时间:2012-11-10 13:43:19
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