无敌简单鲜嫩的清蒸黄花鱼

作者： 学着做饭的七小小

我二姨住在广州的时候学的拿手好菜，几年前教过我一次，后面长期不做又忘了，今天又来教我☺️。这样蒸出来的鱼巨鲜巨好吃，最主要的是，巨简单啊，对我来说，简单比好吃还要重要啊😅😅😅 注：鱼可以用鲈鱼，桂鱼，一摸一样的做法

用料

• 黄花鱼 1-2只
• 葱 1-2根
• 老姜 半个
• 食用油 少许
• 蒸鱼酱油 少许
• 灯笼椒 少许

无敌简单鲜嫩的清蒸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

超市买黄花鱼两条，没有新鲜的，鲈鱼就可以现杀。回家自然解冻并且洗干净。

步骤 2

切半个姜的姜丝塞鱼肚子里。

步骤 3

锅里加水煮沸腾后放入鱼。

步骤 4

盖锅盖大火蒸8分钟。（一条鱼就6-7分钟）

步骤 5

另一个锅放入食用油加热。

步骤 6

大葱和灯笼椒切丝。

步骤 7

8分钟到点后，锅盖不取继续闷3分钟左右，端出鱼，摆上切好的葱和椒。

步骤 8

淋上蒸鱼酱油。

步骤 9

倒入热油。

步骤 10

完成了！

菜谱创建时间：2023-03-04 13:06:20