将鸡肉去骨切成小块,然后加入调味料(盐、胡椒粉、麻油和蒜蓉)腌大约30分钟。
加入淀粉,然后油炸鸡肉至表面金黄。
将沙拉酱和芥末(大概5:1)混合。试味后加入少许盐和糖或蜂蜜调味。
把炸好的鸡块和调好的沙拉酱混合即完成。
可以配上蔬菜或水果沙拉。图为黄瓜芹菜沙拉。