年夜饭，健康养生，陈允斌教您顺时生活的智慧（套装共12册）

作者： 大宝栗子HappyLife

用料

• 姜

年夜饭，健康养生，陈允斌教您顺时生活的智慧（套装共12册）的做法步骤

步骤 1

自制猕猴桃汁，千岁饮

步骤 2

原料：猕猴桃、水、糖。

步骤 3

选软的猕猴桃，剥去外皮，

步骤 4

将果肉放在碗里用擀面杖或者勺子捣碎，加一点水和糖搅匀，一杯绿绿的猕猴桃汁就做成了，味道还挺不错的。

步骤 5

茴香豆腐馅饺子，能够补肾的阳气

步骤 6

年年有余，吃“鲤鱼跳龙门” 年年有余，年夜饭是不能少了鱼的。 鲤鱼跳龙门这道菜，就是用泡菜烧鲤鱼。 做河鱼很适合放泡菜，泡菜解毒杀菌，去鱼腥味，做出来的鱼特别好吃。 鲤鱼补阳，也去水肿。身体有点水肿的人，可以常吃鲤鱼。肝腹水的人，日常饮食调理也可以吃鲤鱼。

步骤 7

鸡酪汤

步骤 8

原料：鸡蛋、鸡胸肉、青菜。

步骤 9

取10个鸡蛋，将蛋清和蛋黄打到两个盆里。

步骤 10

把鸡蛋清打散。

步骤 11

把鸡蛋清打成蓬松的泡沫状。

步骤 12

鸡胸肉切碎末，锅里烧开鸡汤，倒入鸡胸肉搅散，再放入鸡蛋清，凝固后马上关火。把青菜垫在碗底，将鸡酪汤倒进去即成。

步骤 13

什果银耳羹 做法： 1. 先炖银耳，用电炖锅小火慢慢地炖几个小时最好。没有时间的话，也可以用《回家吃饭的智慧》书中教过的懒人炖法。 2. 银耳炖到滑滑的胶质口感后，把苹果、杧果、猕猴桃等各种水果切成小丁，入锅煮一滚，撒入枸杞，关火起锅。 这道甜汤可以最后再上桌。年夜饭一道道煎炒烹炸的菜吃下来，最后来一碗清甜滑润的银耳羹，从口腔、食道一直到胃，都会觉得舒服极了。

步骤 14

山楂茶 橘子、萝卜、山楂、大蒜、酱豆腐。 1.肉吃多了，用山楂来消食 2.米饭吃多了，用锅巴煮水喝 3.面食吃多了，喝原汤化原食 4.鱼吃多了，吃一点酱豆腐 酒喝多了，食用橘子皮泡的水或糖醋汁拌的白萝卜

菜谱创建时间：2023-03-03 02:50:50