香芹青蒜焖带鱼

作者： 余知乐

海边长大的孩子，超爱吃鱼🐟~这样煎完再煮的鱼好吃~

用料

• 带鱼 1条
• 青蒜 2颗
• 香芹 1颗
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 花雕酒 1汤匙
• 清水 适量

香芹青蒜焖带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼切成一段段，大块点，洗净

步骤 2

青蒜和香芹洗干净，切段备用

步骤 3

平底锅下油，开中小火，放带鱼，煎至两面微微焦黄色

步骤 4

然后加入生抽、老抽、花雕酒，再加入一些清水，差不多盖过带鱼的一半。大火，盖盖子焖几分钟

步骤 5

焖完几分钟后打开盖子，放上香芹，青蒜，再焖一两分钟，就可出炉

步骤 6

然后就可出锅啦~

菜谱创建时间：2023-03-02 20:48:56