生蚝粉丝蒸蛋

作者： 豚子大作战

用料

• 粉丝 1把
• 鸡蛋 1只
• 生蚝 300g
• 葱 少许
• 蒜瓣 3粒
• 辣椒 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 适量
• 芝麻油 少许
• 生抽 适量

生蚝粉丝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

粉丝冷水泡软，铺在盘子底部，我用的是锡纸盘，再把洗净的生蚝铺上去，撒上胡椒粉还有一点鸡精，芝麻油，打蛋加一点点清水搅拌均匀，淋上去，再撒点鸡精，不用太多，切碎的蒜瓣和辣椒再铺上去，蒸15分钟，蒸好出锅撒葱花，热油淋葱花，生抽加适量水煮沸再浇上去即可。

菜谱创建时间：2023-03-01 20:15:09