焖羊肉羊排～不膻的做法，小白轻松搞定

作者： 闲会星人

用料

• 羊排 1000
• 料酒 20毫升
• 啤酒 1瓶
• 水 500毫升
• 盐 5克
• 糖 20克
• 小茴香 2克
• 花椒 1克
• 干辣椒 1小个
• 大葱 1根
• 姜 100克
• 豆瓣酱 15克
• 老抽 15毫升
• 生抽 30毫升
• 醋 3毫升
• 红枣 8个
• 麻油 30毫升
• 猪油 30毫升

焖羊肉羊排～不膻的做法，小白轻松搞定的做法步骤

步骤 1

✨新鲜羊肉冷水下锅，3姜片，料酒，焯水，洗去浮末

步骤 2

✨麻油猪油下去，除了老抽生抽啤酒，其他调料全下去，翻炒5分钟，加入生抽老抽啤酒还有加水没过羊肉，煮开5分钟，倒入高压锅上气压5分钟

步骤 3

✨等半小时以后泄气开盖，大火收汁，就可以吃啦～

菜谱创建时间：2023-03-01 19:54:51