中岛老师华夫饼

作者： 冰恋、樱雪°◆◇

新鲜出炉的华夫饼松脆可口，搭配枫糖浆和新鲜蔬菜绝对是一份营养丰富的早餐。 准备：把蛋白打入搅拌碗中，放入冰箱冷冻5～10分钟。 高筋面粉过筛。

用料

• 原料 8个直径10厘米的华夫饼
• 蛋黄糊
• 蛋黄 2个
• 黄蔗糖 1大匙
• 菜籽油 1大匙
• 豆浆 2大匙
• 高筋面粉 50克
• 蛋白霜
• 蛋白 2个
• 黄蔗糖 2大匙

中岛老师华夫饼的做法步骤

步骤 1

做面糊的步骤与香草戚风第1～7步相同。鸡蛋的用量比香草戚风要少一些，面糊略稠。

步骤 2

华夫饼模具充分预热，薄薄的刷一层油，把调好的面糊倒入其中。烤至华夫饼两面金黄就做好了。

中岛老师华夫饼的小贴士

文中使用的华夫饼模具适用于燃气灶，也可以选择电热模具。

菜谱创建时间：2023-02-28 11:24:58