红烧琵琶腿

作者： 烹饪玩手

用料

• 鸡腿 4个
• 香菇 10朵或随意
• 料酒 适量
• 生抽 1小勺
• 老抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 白胡椒粉 少许
• 葱姜蒜 适量
• 珍选红烧料 1小袋60克
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 食用油 适量

红烧琵琶腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿4个清洗干净

步骤 2

斩小块，料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、姜片，抓腌20分钟。

步骤 3

起锅烧油，煸葱姜蒜，腌制好的鸡腿块入锅翻炒几下断生，加入料酒、珍选红烧料1小包、适量水，焖烧20分钟。

步骤 4

香菇洗净切大块，入锅翻炒几下再烧入味，起锅前调盐度味素即可。

步骤 5

喜欢吃辣的，可以放点青辣椒。不喜欢可不放。

步骤 6

鸡腿肉的多种吃法之一～干饭神器

菜谱创建时间：2023-02-27 11:20:54