牛肉饼

作者： 泪雨淋铃

春季长个牛肉饼

用料

• 洋葱 半个
• 蛋清 一个
• 盐 2克
• 生抽 12克
• 牛肉 500克
• 胡萝卜 半根
• 玉米 半根
• 玉米淀粉 40克
• 鸡精 少许

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗干净切成丁，放入蛋清、盐、酱油、玉米淀粉、鸡精后搅打成肉末，然后用筷子顺时针搅拌成粘稠状，然后把胡萝卜和玉米切丁后焯水一分钟，控干水分后放入肉末中搅拌均匀.

步骤 2

找一个一次性纸杯盒，剪下杯口做肉饼的模具，下面垫一张烤箱油纸.

步骤 3

弄好了牛肉饼一层叠一层放入密封盒.

步骤 4

放入冰箱冷冻，想吃就拿一个出来用少许油煎熟即可.鲜嫩多汁，孩子春季吃这个子长的快.

菜谱创建时间：2023-02-26 12:19:16