椒盐大虾 绝绝子

作者： 缺什么就吃什么

大虾深度爱好者

用料

• 大虾
• 葱/姜/蒜/辣椒
• 料酒
• 淀粉

椒盐大虾 绝绝子的做法步骤

步骤 1

大虾去头，加适量料酒（能沾均匀即可，不宜过多）、姜片2-3小片，淀粉适量（可以多放一点，方便粘椒盐），搅拌均匀放置10分钟左右。

步骤 2

准备适量葱花，蒜末，辣椒。

步骤 3

热锅烧油，油适量就好，将虾均匀放入锅中煎制。

步骤 4

煎制两面金黄。

步骤 5

捞出备用。

步骤 6

再加适量油，油热放入蒜末爆香。

步骤 7

放入备用的大虾，葱花，辣椒，炒制2分钟。

步骤 8

加入适量椒盐（口重的可以多放一点）搅拌均匀即可出锅。

步骤 9

淀粉和椒盐再多一些，味道更好。

菜谱创建时间：2023-02-25 13:43:20