蒜片盐煎肉

作者： 天外飞猫

做法超级简单，一看就会。这道菜有类似街头烧烤的滋味，蒜片比肉还香。

用料

• 猪颈肉或梅花肉 半斤
• 大蒜 十来瓣
• 烧烤料或者椒盐 适量
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 小葱

蒜片盐煎肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉或者梅花肉（肉里有油花，煎出来才香），切成一厘米左右的丁，加盐和胡椒腌制一会

步骤 2

大蒜切片，我用了十瓣左右，如果喜欢吃烤大蒜的可以加量

步骤 3

平底锅里加食用油，加蒜片加肉丁，中火翻炒

步骤 4

煎到蒜焦黄，肉丁略金黄，撒如烧烤料或者椒盐，翻炒一下，在加一小把小葱就可以出锅了。

菜谱创建时间：2023-02-23 10:25:11