白菜洗净切大段。
配菜蒜头和大葱。
适量菜籽油。
油热配菜下锅炒香。
一勺豆瓣酱炒熟。
白菜下锅翻拌均匀,适量盐出水。
小碗一碗水,煮至沸腾。
下入猪肉丸子,两勺蚝油,继续烹煮3分钟入味。
起锅,热气腾腾,汤汁泡饭美滋滋~