太神仙的༄「茄子🍆炖豆腐」༄

作者： 一颗糖572196

这道菜👉🏻༄「茄子🍆炖豆腐」༄。。。简直不能太神仙了😍😍😍超级超级下饭，好吃好吃，配米饭🍚绝绝子‼️做法简单，有手就会，绝对做不废😂😂😂

用料

• 茄子 2根
• 豆腐 1块
• 五花肉 1块
• 青红辣椒 各1块
• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 食用油 2勺
• 料汁：生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 半碗

太神仙的༄「茄子🍆炖豆腐」༄的做法步骤

步骤 1

茄子🍆去蒂洗净切条。

步骤 2

豆腐切厚片。

步骤 3

葱花蒜末。

步骤 4

五花肉切小丁。

步骤 5

青红辣椒丁。

步骤 6

料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

步骤 7

起锅烧油，到入茄子。

步骤 8

煎软盛出。

步骤 9

加入豆腐。

步骤 10

煎至两面金黄盛出。

步骤 11

锅中底油，加入肉丁炒至变色，加入葱花蒜末炒香。

步骤 12

加入料汁烧开。

步骤 13

加入豆腐和茄子🍆。

步骤 14

翻炒至汤汁粘稠，加入青红辣椒丁。

步骤 15

翻炒均匀即可。

太神仙的༄「茄子🍆炖豆腐」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-02-19 12:33:12