熊熊白白-瓠榻子配小鱼干

作者： 熊熊白白

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用料

• 瓠瓜 一条
• 洋葱 一个
• 鸡蛋 两个
• 熊熊的甜辣小鱼干 一瓶
• 其他调料/辅料 内详

熊熊白白-瓠榻子配小鱼干的做法步骤

步骤 1

主要食材

步骤 2

瓠瓜/洋葱 擦丝（最好用搅拌机的擦丝切割盘），加入 鸡蛋，姜泥，海盐，胡椒

步骤 3

加水和面粉搅拌

步骤 4

稠度要到挑起瓠瓜丝，慢慢下落的程度

步骤 5

然后，饼铛/煎锅 加油，中大火，加入 瓠瓜丝面糊...摊开...

步骤 6

第一面金黄，翻面

步骤 7

第二面金黄 就可以出锅了

步骤 8

配上 熊熊秘制的甜辣小鱼干

步骤 9

当然 配 Shrimp Paste Pepper Sambal （马来辣椒虾酱/参巴峇拉煎） 也是美味...

菜谱创建时间：2023-02-16 08:39:43