超好吃的爆辣千页豆腐

作者： 一个摆烂的小吃货

什一饭店里的一道千页豆腐超爱～复刻一下 辣度是吃一口千页豆腐冒汗的程度～😘

用料

• 酱油一勺 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 适量
• 尖椒 200g
• 千页豆腐 一块（袋）400g
• 豆瓣酱 2勺
• 炒菜粉/胡椒粉味精/鸡精 一点点意思意思没有可不加

超好吃的爆辣千页豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里烧水～千页豆腐切条～一厘米宽左右

步骤 2

撒点盐，煮开一分钟（会变大诶）

步骤 3

加油适量，蒜瓣（可加可不加）放入调料： 酱油1，生抽2，蚝油1，豆瓣酱2，糖1勺， （盐🧂适量可以快出锅再放，尝尝咸淡） 煸香～尖椒！！！！（喜欢吃辣多放点，不能吃可以少放一点）一碗水倒入千页豆腐大火翻炒

步骤 4

翻炒到千页豆腐上色，汤汁差不多干，撒点芝麻出锅

超好吃的爆辣千页豆腐的小贴士

千页豆腐提前化冻～原版辣椒至少半碗～

菜谱创建时间：2023-02-15 20:04:11