肉沫豆腐碎（可作包子馅）

作者： 切西瓜233

如果做包子馅的话，应该比纯肉的更好吃。

用料

• 猪肉 200g
• 老豆腐 1块
• 虾米 一小把
• 剁椒酱（灵魂） 一大勺
• 大蒜 4瓣

肉沫豆腐碎（可作包子馅）的做法步骤

步骤 1

1瘦肉剁成肉沫，豆腐捏碎备用 2热锅凉油，肉沫下锅翻炒，炒至变色，加蒜沫，再加剁椒酱，加生抽盐老抽 3加豆腐碎翻炒【油不够就加】，适量加盐老抽生抽鸡精蚝油 4加小虾米翻炒出锅。

步骤 2

补充（下次做再加） 1鸡蛋和豆腐碎混合在一起 2干香菇碎 3葱花 4胡萝卜碎 5粉丝碎

菜谱创建时间：2023-02-14 20:48:52