开箱有礼

作者： 舌尖上的感动

一道有趣、有味、有礼的家常美食，给生活多一份乐趣，给日子多一份甜蜜，给舌尖多一份感动。

用料

• 鸡蛋豆腐 一盒
• 五花肉 一块
• 香菇 少许
• 洋葱 少许
• 小香葱 少许
• 姜 少许
• 芦笋 一根
• 盐 一勺
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 番茄酱 三勺
• 白醋 三勺
• 糖 两勺
• 清水 半碗
• 食用油 少许

开箱有礼的做法步骤

步骤 1

食材准备： 1.将一盒鸡蛋豆腐切成六块，撒上淀粉，将六面裹匀； 2.将香菇、洋葱、小香葱、姜片切好放入容器内； 3.将五花肉解冻，将芦笋洗净待用。

步骤 2

食材加工： 1.将豆腐放入油锅，将六面均匀炸好，盛入容器内； 2.将豆腐最上面切开薄薄一层，注意不要切断，将内部挖出一个内箱，依次将六块豆腐准备好； 3.将解冻好的五花肉和其余配料放入搅拌机，倒入少许料酒、生抽和老抽，放入炒锅内将馅料炒好； 4.将馅料依次装入六块豆腐内部，将盖子盖好； 5.将番茄酱、白醋、白糖、清水盛入碗中，调制一份酸甜汁待用； 6.将芦笋去皮，切成小段，过水焯，盛出待用。

步骤 3

成品制作： 1.将填充好馅料的豆腐放入蒸锅上，加热保温； 2.将酸甜汁放入炒锅，大火收汁，待酱汁浓稠后，浇在豆腐的容器内，完成制作。 酸甜可口的“开箱有礼”大功告成，在宝箱内还可以放入一些有趣的食材，吃到的幸运者相信也会有好事发生哦，送给喜爱制作和分享美食的朋友们，一起感受舌尖上的感动！

菜谱创建时间：2023-02-11 20:14:18