小美 杂粮煎饼

作者： 一茹的茹美味儿

小美30秒混合一锅杂粮煎饼糊，不用洗锅再加上米和水，熬锅杂米稀饭。

用料

• 白面粉 150克
• 全麦或黑麦粉 50克
• 鸡蛋 一个
• 清水 400+800克
• 杂米或白米 60克（喜欢稠点80克）
• 盐 一克

小美 杂粮煎饼的做法步骤

步骤 1

将150克白面粉，50克全麦粉或黑麦粉、一个鸡蛋、一克盐还有400克水全部放入主锅，设置30秒速度四混合动力倒出来。

步骤 2

主锅再加上800克清水和洗干净的米，设置40分钟98度反转速度1，开始熬稀饭。如果是绿豆稀饭也是40分钟，包谷珍或者白米稀饭30分钟即可。

步骤 3

根据自己家锅大小，可以摊4—6张煎饼。

步骤 4

我家电饼铛比较大，可以双面加热，我摊了4张。

步骤 5

根据自己喜好做几个煎饼菜。

步骤 6

土豆丝和红萝卜丝是老陕的最爱。

步骤 7

开吃！

菜谱创建时间：2023-02-10 09:44:25