味增豆腐汤

作者： 球球菌子

最近好喜欢吃豆腐~感觉煎豆腐炖汤比鲜豆腐好吃~

用料

• 味增 两勺/一小包(这是一个汤碗的量)
• 豆腐 半块(嫩豆腐老豆腐都好吃)
• 裙带菜 适量(没有新鲜的用方便面里的那种也行)
• 葱花 适量
• 虾(看心情) 适量
• 蛤蜊(看心情) 适量

味增豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，放入开水煮几分钟，注意开水不要太多，如果最后想喝一碗汤，那就加两碗水，不然就多加味增

步骤 2

可以留点豆腐用油煎一下，放汤里一起煮，好吃，吃不了的可以冻起来

步骤 3

虾去头去壳去虾线，蛤蜊可以稍微炒一下，放入煮豆腐的清汤中，煮沸

步骤 4

把裙带菜和葱花撒入汤中，把味增放在汤勺里，沾一点汤，边用筷子搅拌边往汤里化

步骤 5

味增化进去了就关火盛出，冬天喝汤超快乐

味增豆腐汤的小贴士

味增化进去了就可以关火了，我是觉得煎豆腐煮汤超好吃，推荐加一点!

菜谱创建时间：2023-02-10 03:32:05