可以自己做的春卷皮

作者： 与君相宜

春节少不了春卷，但水涨船高，我就想着用家里的不粘锅做春卷皮，试了几回，总算可以了。

用料

• 面粉 500克
• 水 一
• 鸡蛋 1个

可以自己做的春卷皮的做法步骤

步骤 1

面粉加水搅拌均匀，放半天渗渗透。不能干，象视频里一样。可以过滤一下。

步骤 2

先把不粘锅加热，不要放油。然后把锅离开火，一勺面糊倒入锅中，快速摇匀，象图片一样。然后小火慢慢加热。

步骤 3

当边缘翘起时，慢慢地拿起翻个面，继续小火加热。

步骤 4

翻面摇几下就可以出锅了。一张张薄如蝉翼，不输买的。

步骤 5

成品出来了。

步骤 6

炸好吃起来象蛋卷。以后春卷再也不用买啦！

菜谱创建时间：2023-02-08 20:48:29