香菇酿

作者： 醒仔妈妈

用料

• 香菇 500克
• 肉馅 300克
• 淀粉 1勺
• 葱 2根
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1克
• 盐 适量
• 花生油 适量

香菇酿的做法步骤

步骤 1

做香菇酿首先要挑选碗深一些的，这样才能装下肉馅，接下来去掉香菇脚，洗净备用

步骤 2

肉馅呢，一般情况下我家是三肥七瘦的，如果你喜欢也可以28，46，55，反正看自己家情况而定，放适量花生油，盐，淀粉，胡椒粉，蚝油调味

步骤 3

这是第三步

步骤 4

水开下锅蒸8-10分钟 ，出锅后把盘里的香菇水倒掉

步骤 5

这一步我们来给它勾个芡，锅里半碗水，（吃饭的碗）花生油，半勺蚝油，适量水淀粉

步骤 6

最后一步，芡汁淋上再撒葱花

菜谱创建时间：2023-02-08 14:18:11