菠萝糖水（是喜欢的菠萝香味呀）😂

作者： 我有我煮意乐

下班路过附近的桥底自由集市，看到有十元四个的菠萝，忍不住就买了，哈哈，一下吃不完呀，为了方便保存就拿一部分做菠萝糖水，成品不错，冷藏过风味更好。

用料

• 菠萝 按需要准备
• 冰糖 适量
• 盐 少许

菠萝糖水（是喜欢的菠萝香味呀）😂的做法步骤

步骤 1

购买的菠萝是已经削好皮的

步骤 2

菠萝去蒂，一分为二，再一分为二，横切，厚度可以根据自身需求调节。

步骤 3

切好的菠萝片放入盐水中侵泡15分钟（淡盐水就好）

步骤 4

倒掉浸泡菠萝的盐水，冲洗两遍，沥水。

步骤 5

加入适量冰糖 糖量可以根据自身喜好口味调节

步骤 6

加入适量水，水量可以根据自身的需求或多或少。个人建议不用放太多，因为煮的过程中菠萝会析出适量的水分。

步骤 7

大火煮开

步骤 8

调小火煮15分钟

步骤 9

煮好的菠萝糖水，可以直接趁热食用， 也可用干净无油的保鲜盒装出放凉后放入冰箱冷藏。 冷藏过得菠萝糖水风味更好！

菠萝糖水（是喜欢的菠萝香味呀）😂的小贴士

1、使用的刀具锅具储存的容器忌油污。 2、冷藏的菠萝糖水，建议48小时内食用完，储存太久影响口感变质。

菜谱创建时间：2023-02-07 21:56:12