碗仔糕

作者： 小丽1314

用料

• 粘米粉 500克
• 水 1750克
• 香菇 适量
• 小虾米 适量
• 前腿肉 250克
• 鹌鹑蛋 30个
• 油葱油 适量
• 酱料 看菜谱的饺子酱汁

碗仔糕的做法步骤

步骤 1

粉加入凉水500克下去搅拌均匀，揉成面团，揉越久越Q。然后再加500克，搅拌均匀

步骤 2

第一次的状态是这样的，

步骤 3

备料

步骤 4

然后把剩下的750克水烧开，倒入刚刚弄好的浆里面，边搅拌边倒入。

步骤 5

把碗先水开下去蒸一会，然后倒入搅拌好的浆，加入肉料，上锅蒸15-20分钟，

步骤 6

加入酱汁，超级美味，

菜谱创建时间：2023-02-07 18:05:49