多种口味曲奇饼干

作者： 元气少女Fiona酱

用一个面团做出多种口味的饼干

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 85-90克
• 盐 3.5克
• 常温蛋液 50克
• 低筋面粉 285克
• 玉米淀粉 45克

多种口味曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

将糖粉和盐加入软化好的黄油中 用电动打蛋器搅打均匀

步骤 2

分三次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀

步骤 3

加入过筛的低粉和玉米淀粉，揉成面团

步骤 4

平均分成三份

步骤 5

根据自己的口味做饼干 蔓越莓饼干：原味面团中加入30克蔓越莓干揉成面团 巧克力饼干：原味面团中加入4克可可粉，再加入适量的巧克力豆，揉成面团 抹茶杏仁饼干：原味面团中加入4克抹茶粉和适量杏仁片，揉成面团 然后把面团整成长方形或者圆形都可以，包裹起来放入冰箱冷冻30分钟

步骤 6

切片，不要切太薄 烤箱160度预热10分钟 烘烤15分钟 根据自己烤箱设置温度

步骤 7

观察上色情况，时间到了就可以出炉咯

多种口味曲奇饼干的小贴士

黄油需要软化，用手指轻轻按压就有印子，不可以融化

菜谱创建时间：2023-02-07 15:01:21