奶油拌拌碗 (草莓蓝莓）

作者： 菜谱很随意的姐姐

前几天做蛋糕的时候想如果糊蛋糕胚的奶油打发得软一些直接配水果会怎样，今天试了真的太太太好吃啦！到底有多好吃呢？就是刺激到我这个懒癌患者立马要蹦哒起来分享菜谱那种😂🤣 大冬天冰淇淋太冷的时候吃吃这个也不错呀

用料

• 糖 一小勺
• 奶油 100克
• 草莓 4个
• 蓝莓 一小抓

奶油拌拌碗 (草莓蓝莓）的做法步骤

步骤 1

又是做到一半才想到可能会传菜谱😅 鲜奶油100克，糖一勺(或者多少奶油和糖你随意）打发到粘稠 水果洗净切块或者不切，什么水果随意 *我用的是安佳的冷藏奶油。个人觉得冷藏奶油比常温的口感好很多。然后有些奶油可能已经含糖，做的时候要试下看看酌情添加

步骤 2

划重点！！奶油不要打发过了，一般的干性发泡就是太多了，看到粘稠感出来以后就要注意程度了！ 完成的是这种轻薄酸奶状

步骤 3

做好啦！它有冰淇淋的甜香，酸奶的绵密，云朵一样在舌尖融化的口感🥰再配上清爽的水果，适合每一个在冬天的节日呢

菜谱创建时间：2023-02-06 19:49:04