鲁邦弃种皮塔饼🫓

作者： Katherine9927

消耗鲁邦弃种，粉水比1：1的，自己记录。

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 50克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 水 115克
• 鲁邦弃种 200克
• 牛油果油 15克

鲁邦弃种皮塔饼🫓的做法步骤

步骤 1

所有全部放厨师机混合均匀

步骤 2

着急的话28度放2小时，我直接冷藏过夜。第二天早上烤。

步骤 3

预热烤箱250度，➕石板。 整形面团分成8个小饼或者6个中饼。 滚圆面团松弛15～20分钟。 拿出擀成饼，手粉多加点，避免粘在揉面垫上。擀完静置15～20分钟。

步骤 4

250度烤5～8分钟即可。

步骤 5

出炉放凉，吃不完冷冻保存。

菜谱创建时间：2023-02-06 14:31:21