做法简单，鲜香味美的辣椒肉丝拌面

作者： 飞扬漫舞

辣椒肉丝拌面，肉丝滑嫩，辣椒爽脆，美味，面条入味，抓紧做起来，我怕一碗你不够吃！

用料

• 挂面 70克
• 辣椒 2个
• 里脊肉 1块
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 料酒 半勺
• 淀粉 半勺

做法简单，鲜香味美的辣椒肉丝拌面的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，加入盐

步骤 2

加入淀粉

步骤 3

加入生抽老抽

步骤 4

加入料酒

步骤 5

加入蚝油

步骤 6

抓拌均匀，腌10分钟（这个比平常炒菜的要咸一点）

步骤 7

辣椒拍扁切丝

步骤 8

起锅烧开水，水开煮面

步骤 9

起油锅下肉丝煸炒至5分熟

步骤 10

放入一碗热水，稍煮片刻

步骤 11

下辣椒丝炒至断生即可关火

步骤 12

面熟捞出，倒入辣椒肉丝即可

步骤 13

拌一拌就可以开吃啦！

步骤 14

辣椒肉丝拌面条搭配一杯豆浆或者牛奶，切上一碟水果，当早餐也是非常好的，又快手又好吃！

菜谱创建时间：2023-02-06 11:40:01