食材如图,其中鸡胸肉可以用瘦肉替代,用盐和料酒简单腌制
煮汤底的时候可以加入瑶柱和鸡骨/猪骨,熬制半小时
接着倒入所有食材
捞起浮沫
马蹄粉的比例是2碗水:1勺马蹄粉
倒入蛋花
最后放入韭黄,切记不要放葱花!
搞定!