萝卜鲫鱼汤

作者： 黄金脆皮夏侯惇

每日一膳 鲫鱼汤算是日常最鲜的河鲜汤了

用料

• 鲫鱼 1条约250克
• 白萝卜丝 60克
• 水 1.5～2升
• 姜片 50克
• 绿豆芽 30克
• 香菜、芹菜、葱花 适量
• 盐、白胡椒粉 适量

萝卜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

煎鱼最怕的就是爆油起火，洗净擦干水分可以大大减少伤害，肚子里也不要忘

步骤 2

热锅热油更不容易粘锅

步骤 3

两面煎上色后加热水大火煮汤，大火更容易煮出奶白色

步骤 4

鲫鱼小刺多，有纱布的可以把鲫鱼包起来煮

步骤 5

汤白后加入白萝卜丝和豆芽煮15分钟

步骤 6

加入盐、胡椒调味，关火后根据个人喜好加入芹菜、香菜、葱花

步骤 7

可以点开看大图哦

菜谱创建时间：2023-02-05 17:11:06