好吃是好吃，就是有点费米饭🤣

作者： 古典美人美食

👏👏解锁牛肉另一种吃法～比水煮牛肉香！今天分享一道超级下饭菜，牛肉炒香干，牛肉鲜嫩，香干劲道，出锅前搭配点芹菜和辣椒面，香辣又入味，每次做道菜儿子都要吃俩大碗米饭🍚

用料

• 牛里脊肉 200克
• 香干 6/7块
• 芹菜 2根
• 红辣椒 1个
• 洋葱 半个

好吃是好吃，就是有点费米饭🤣的做法步骤

步骤 1

🌿🌿食材：牛里脊200g，香干200g，芹菜，洋葱，辣椒各适量 🌿🌿做法：1️⃣牛里脊肉逆纹理切条，加一小勺盐➕少许胡椒粉➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺食用油➕2勺淀粉抓匀腌制半小时 2️⃣热锅热油，倒入牛肉快速翻炒变色盛出 3️⃣另起锅倒油，洋葱和辣椒爆香，接着倒入香干，加生抽老抽各一勺，少许盐和鸡精翻炒均匀，加小半碗清水煮咕嘟30秒，最后加点芹菜，辣椒末子翻炒5，6下即可出锅

步骤 2

步骤以在上图有说明

步骤 3

超级下饭菜

步骤 4

牛肉好嫩

步骤 5

香干劲道醇香

步骤 6

太费米饭了🤣

菜谱创建时间：2023-02-05 17:07:21