安徽民间美食“地锅鸡”

作者： 我是啊西巴我怕谁

作为一枚吃货，第一次去安徽就被这道锅子气十足的美食“地锅鸡征服了”，这是当地一户做地锅鸡非常好吃的人家要来的菜谱，全程拍摄，非常美味，大家可以根据自己口味适当调节

用料

• 姜 5-6片
• 八角 5-6颗
• 白芷 1片
• 香叶 3-4片
• 糖 1勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 面粉 一大碗
• 料酒 适量
• 鸡 1只
• 水 半壶（用于没过鸡）

安徽民间美食“地锅鸡”的做法步骤

步骤 1

图上跟鸡一起炒

步骤 2

面团松弛15-20分钟

步骤 3

擀薄一点更好吃

步骤 4

贴完饼这样

步骤 5

完成可以撒香菜葱花

菜谱创建时间：2023-02-03 23:27:02