准备工作:西兰花洗净切小朵、白玉菇去根切段、大蒜切片、生姜切丝、小米辣切段
西兰花和白玉菇分别焯水2min左右,捞出备用
锅中加少许油,放入姜丝、蒜片、小米辣爆香,再放入西兰花和白玉菇
加入适量食盐、2勺生抽、少许清水,翻炒2min左右即可出锅享用