酸奶伪芝士蛋糕 空气炸锅

作者： Www_6edm

用料

• 自制无糖酸奶 150g
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15g
• 面粉 20g
• 零卡代糖 20g
• 柠檬汁 适量（可选）

酸奶伪芝士蛋糕 空气炸锅的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄。 蛋黄中加入酸奶、面粉、玉米淀粉，用单抽搅匀。

步骤 2

蛋清中加入柠檬汁和代糖，打发至弯钩状。

步骤 3

用刮刀将三分之一蛋白加入蛋黄中，z字形搅拌均匀。 再将蛋黄全部倒入蛋白中，z字形搅拌均匀。

步骤 4

预热空气炸锅。 将蛋糕液倒入6寸模具，震荡消除气泡。

步骤 5

盖上锡纸145度烤30min。

步骤 6

等5min后去除锡纸。 130度再烤15min。

菜谱创建时间：2023-02-02 06:19:37