不需要油炸和烘烤的薯角

作者： 泊睿妈妈

邻居农场的土豆终于出土了 喜欢土豆的我们怎么能错过呢 大人小孩都无法拒绝薯角的香脆，哈哈

用料

• 土豆 4个中号的
• 盐 适量
• 罗勒叶 可不放
• 油 适量

不需要油炸和烘烤的薯角的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，洗干净

步骤 2

一个土豆切成8块薯角

步骤 3

锅里烧开水，蒸土豆8～10分钟 因为一边蒸一边做其他菜，蒸过头了，不过不要紧，一样好吃。

步骤 4

蒸好土豆后，把水份倒掉。准备不粘锅，油不必多，土豆不怎么吃油，热锅冷油，把土豆一块一块地下锅煎至金黄。

步骤 5

快煎好所有的薯角了，锅里还剩很多油。 我家的麦饭石不粘锅是小号的，所以要分几次煎。如果你们不喜欢油烟味，又不享受煎食物的过程，可以用烤箱烤，也很好吃！

步骤 6

煎好了，有些煎糊了，不过没关系，不影响，哈哈！

步骤 7

撒上盐和罗勒叶，搭配番茄酱，真的太美味了！

菜谱创建时间：2023-01-31 17:13:27